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食物的材料清单

食物原料清单

排骨 适量 土豆 3个
大料 2粒 姜 2片
一品鲜酱油 适量 冰糖 适量
五香粉 适量
排骨 豆角
土豆
大料 花椒粒
干辣椒 老抽
生抽
鸡精

烹调步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

峨眉豆择掉细丝,马铃薯削皮切成条。排骨洗净。蒜拍碎,葱切段,姜切成片。

1:肋骨焯烫7
8分熟备用2:锅中国石油工程建筑公司烧热到场管理过的马铃薯块清炒至稍稍变色3:加一品鲜生抽 白糖大料姜 五香粉4:到场排骨 白汤 待水开后转温火焖烧至材质软烂出锅。 小贴士

步骤2

排骨提前焯烫备用 马铃薯块在冷水中打个滾捞出备用,即省油还不易粘锅

锅中加水煮沸参与脊椎骨焯水去浮沫捞出,清水清洗干净风干备用

步骤3

锅里起油,放入肋骨混炒出幽香,参预老抽上色干煎插足没过脊椎骨量的水小火煮开转小火煮二十一分钟连汤盛出备用

步骤4

将锅洗净、插手油烧热放入葱姜蒜、大料花椒干花椒炒出香味后参与茶豆生煎,然后再走入马铃薯块一同生煎至变色

步骤5

接下来将事先炖好七早熟的鲜鱼汤倒进锅中一同炖煮,插手酱油提味。

步骤6

烈火煮开后转中火炖至马铃薯表面起沙后参加盐、糖、味之素等调味就能够出锅

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