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“3号是小乐儿的八字,作者特意做了那么些彩虹蛋糕卷送给她,祝她寿诞欢喜!翻糖蛋糕不管是怎么形态只怕是种类,依旧冷藏之后味道才越来越美观,特别相符夏天做深夜茶也许是小零食,都是万分不错的!只须求轻便的操作,就足以令单调的草莓蛋糕卷立刻变得华丽引人!纵然简易却能够令小兄弟美得喜笑颜开!”
“大夏天的,同事们今天买点葡萄干,几日前买点黄肉桃,后天又换提子或任何水果,茶余饭后供我们享受。那样我们做事起来也轻轻便松,刺激也其乐融融!
那款奶油蛋糕是前几天晚上吃过晚饭后做的,星期四带来同事们大饱眼福,除了可以让他俩换换口味,还足以听到大家的连声夸赞,让自己也在自恋中沉浸生机勃勃翻,呵呵!”
食物的材料明细
食物原料明细
主料
主料
- 鸡蛋6个
- 低粉150克
- 白糖60克
- 植物油30克
- 水120
- 低粉90克
- 水70克
- 白糖40克
- 鸡蛋4个
- 植物油20克
辅料
辅料
- 可可粉适量
- 可可粉适量
配料
- 白醋适量
- 甜津津口味
- 烘焙工艺
- 廿秒钟耗费时间
- 轻巧易行难度
线条蛋糕的做法步骤
- 甜美口味
- 烘焙工艺
- 廿分钟耗费时间
- 简短难度
11
鸡蛋、低粉、白糖、水22
鸡蛋蛋清紫蓝抽离,蓝灰中步入水、山茶油搅拌均匀33
分次插足过筛的低粉,用刮刀以不平整的点子搅动均匀44
蛋清中插足几滴老醋55
分三遍踏向黑糖,用电动打蛋器打至干性发泡66
蓝紫糊和蛋清以上下翻拌的措施切拌均匀77
取少许面糊参预可可粉,制作成可可面糊88
烤盘上铺油纸,倒入生日蛋糕糊,表面挤上可可面糊99
烤箱中层180度18分钟左右1010
切成丝食用!
花纹翻糖蛋糕卷的做法步骤
11
蛋黄组:低粉、水、蛋黄22
水、葵花子油参加朱红中33
用刮刀把深灰蓝液搅动均匀44
分三次把低粉插足莲红液里,用刮刀以不平整的不二秘籍搅拌均匀55
蛋清参加黄砂糖,再滴入几滴陈醋66
用打蛋器把蛋白打至干性发泡77
把铅色液与蛋清以上下翻拌的办法搅动均匀88
取一点彩虹蛋糕糊,参加少些可可粉和弄成均匀的可可面糊,装入裱花袋或许塑料袋里99
烤盘上铺油纸,倒入翻糖蛋糕糊,表面挤上和睦喜欢的可可图案1010
烤箱180度预热,中层18分钟左右1111
烤好的彩虹蛋糕撕掉油纸,趁热卷起来定型!待放凉后包上保鲜膜!