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“好久没吃到秋葵了,北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过,更不见市场上面有了;
前天晚上小姨请客,去饭店里面竟然发现有秋葵,家里人除了我谁都没吃过,就想尝尝鲜,没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵,不过价钱……在这个应季菜均价1元钱左右的市场上能买到这种10元钱的高档东西我也是蛮拼的了~”

食材明细

主料

  • 秋葵半斤
  • 鸡蛋2个
  • 虾酱1大勺

辅料

  • 食盐适量
  • 青辣椒适量
  • 红辣椒适量

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

秋葵虾酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 金沙线路检测中心 21买来的秋葵凉水冲洗干净,洗的时候不要切掉蒂部
  • 金沙线路检测中心 32切成厚片
  • 金沙线路检测中心 43两个鸡蛋放到碗里面打匀
  • 金沙线路检测中心 54加入一勺虾酱搅拌均匀
  • 金沙线路检测中心 65锅烧热,放多一点油
  • 金沙线路检测中心 76加入拌上了虾酱的鸡蛋,翻炒到半熟
  • 金沙线路检测中心 87加入秋葵翻炒
  • 金沙线路检测中心 98加入切成小段的青红辣椒
  • 金沙线路检测中心 109加入一点食盐调味即可
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