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法式奶油霜用料工具

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主料:无盐黄油砂糖牛奶奶油蛋黄辅料无厨具:
打蛋器分类甜味拌十分钟简单难度

食材明细

法式奶油霜的做法:

主料

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  • 无盐黄油250克
  • 砂糖100克
  • 牛奶30克
  • 奶油70克
  • 蛋黄3个

1.黄油软化打至顺滑

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  • 甜味口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.打好的

法式奶油霜的做法步骤

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  • 金沙线路检测中心 51黄油软化打至顺滑
  • 金沙线路检测中心 62打好的
  • 金沙线路检测中心 73牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用
  • 金沙线路检测中心 84冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
  • 金沙线路检测中心 95打好的!
  • 金沙线路检测中心 106成品欣赏

3.牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用

小窍门如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!

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4.冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀

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5.打好的!

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6.成品欣赏

小窍门:

如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!

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